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蔬菜保鲜柜的保鲜技术分类
作者:  发布于:2017-6-3 11:23:36  

    蔬菜保鲜柜的保鲜技术有高湿度保鲜、杀菌保鲜、冰温保鲜等,其中高湿度保鲜是比较好理解的的一种技术,食物变干、变质,主要是因为食物中的水蒸气在压力的作用下,很容蒸发跑出来,因此就会变得干瘪,当蔬菜保鲜柜中的压力与食品中的压力相等时,那么食物就不会再失去水分,从而保证了食品的新鲜度。
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